
Korn Pur Eiweißbrot Brotbackmischung mit Korn und Samen Streuwerk 280g
Die Brotbackmischung mit ca. 20 g Honig, ca. 30 g Apfelessig und 230 ml Wasser gut verrühren. Eine kleine Backform mit Backpapier auskleiden und den Teig hineingeben. 40 Minuten quellen lassen. Im Backofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Vor dem Verzehr mindestens eine Stunde auskühlen lassen. Sie werden von jeder Scheibe begeistert sein.
Hinweis: Die Backform sollte ein Volumen von ca. 700 ml, eine kleine Grundfläche und einen hohen Rand haben. Es eignet sich z.B. eine große Konservendose.
Marke: Theodor Maass
Zutaten:
- Flohsamen
- Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- Leinsamen
- Goldleinsamen
- Ackerbohne
- Hafer
- Dinkelweizen
- Hefe
- Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 309 kcal
- Kohlenhydrate: 26,0 g
- Davon Zucker: 4,4 g
- Fett: 15,4 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
- Eiweiss: 13,3 g
- Salz: 1,4 g
- Ballaststoffe: 7,3 g
Inhalt: 280g / MHD 31.12.2023
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Viel Spaß dabei.